Ingin tau rahasia memasak sempol ayam yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! Hadirkan sempol ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk memasak Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 200 gr daging ayam bagian dada
- Ambil 4 siung bawang putih yg sdh dihaluskan
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 daun bawang iris halus
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 telur ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan Bahan pelapis:
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Topping:
- Sediakan Saus dan mayonaise
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses menyiapkan Sempol Ayam:
- Daging ayam iris kecil-kecil dan blender sampai lembut
- Campur semua bahan utama dan aduk hingga mencampur rata
- Ambil adonan sedikit dan bentuk lonjong. Bisa langsung ditusuk dengan tusukan sate.
- Rebus sempol di air mendidih sampai mengapung lalu angkat.
- Tiriskan dan dinginkan. Jika ingin dimasak nanti lagi bisa disimpan di freezer
- Siapkan minyak goreng yg banyak. Tunggu sampai panas. Goreng sempol sebentar, lalu celupkan di kocokan telur dan goreng kembali sampai matang
- Sempol siap disantap selagi hangat dengan saos dan mayonaise.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
