AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih)
AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih)

Ingin bikin ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) terbaik! ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) yuk!

Untuk menyiapkan AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 4 potong ayam atau setara 600gr
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Gunakan bumbu marinasi
  4. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
  5. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  6. Siapkan 1 ruas jahe, parut
  7. Siapkan 1 sdt kaldu ayam instan
  8. Sediakan 2 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Siapkan 1 sdt oregano
  12. Gunakan 1 sdt paprika bubuk
  13. Sediakan 5 sdm air
  14. Ambil tepung pelapis kering
  15. Gunakan 350 gr terigu cakra
  16. Ambil 3 sdm mayzena
  17. Siapkan 2 sdt kaldu ayam instan
  18. Sediakan 1 sdt paprika bubuk (bisa pakai cabe bubuk kalau suka pedas)
  19. Siapkan 1/2 sdt oregano
  20. Gunakan 1/2 sdt basil
  21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  22. Gunakan tepung pelapis basah
  23. Siapkan 3 sdm ambil dari campuran tepung pelapis kering
  24. Siapkan 100 ml air
  25. Sediakan 1/2 sdt baking soda (WAJIB)

Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin. Bedanya paling warna lebih putih ya. Ini sample saya pake pro sedang. Begitu juga saat saya trial pake terigu pro rendah.

Proses membuat AYAM GORENG KRISPI - Kriting Maksimal (Renyah Tahan 8 Jam Lebih):
  1. Cuci bersih ayam lalu baluri dengan BUMBU MARINASI, masukkan dalam kulkas.. diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap sampai dalam.
  2. Sementara itu kita bikin tepungnya ya.. campurkan semua bahan TEPUNG PELAPIS KERING, aduk rata. Sisihkan.
  3. Nah bikin juga TEPUNG PELAPIS BASAH ya.. ambil tepungnya dari campuran tepung pelapis kering yang tadi sudah kita bikin, aduk rata dengan air dan baking soda.
  4. Oke.. balik lagi ke ayam. Ambil ayam yang sudah kita marinasi dan diamkan dalam kulkas tadi.. campur dengan 1 butir telur langsung dalam keadaan ayam dingin, aduk rata. Ayam siap ditepungi..
  5. Ambil ayam.. masukkan dalam TEPUNG PELAPIS KERING, ratakan.. kibas kibas..
  6. Lanjut celupkan ayam dalam TEPUNG PELAPIS BASAH..
  7. Masukkan lagi ke dalam TEPUNG PELAPIS KERING.. remas perlahan dengan ujung ujung jari, sambil diratakan dan dikibas pelan agar terbentuk tepung yang kriting. Bisa ulangi 2x penepungan ya agar kritingnya maksimal.
  8. Langsung goreng dengan minyak panas.. pakainya WAJIB api sedang ya, biar matang sampai dalam..
  9. Kalau sudah kecoklatan dan tepung kering.. angkat, sajikan.

Hasilnya renyah, crunchy dan putih walau sudah matang juga, tapi kriuknya gak tahan lama. Itulah tips membuat kulit ayam goreng yang krispi dan gurih. Ikuti tipsnya, kulit ayam goreng buatan anda pasti sukses dan lezat! Nah, supaya lebih sehat, selalu gunakan minyak goreng baru yang berkualitas. Baca Juga: Tips Memilih Minyak Goreng & Margarin yang Aman dan Sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng krispi - kriting maksimal (renyah tahan 8 jam lebih) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.