Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep semur ayam tahu telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! semur ayam tahu telur, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak semur ayam tahu telur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu telur! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat semur ayam tahu telur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam tahu telur!
Untuk memasak Semur Ayam Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2-3/4 kg Ayam
- Gunakan 5 buah tahu
- Gunakan 12 Telur puyuh (bisa diganti telur ayam)
- Siapkan 1 L air
- Sediakan #bumbu:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan Seiris jahe
- Sediakan 1 Sdm pala bubuk
- Sediakan 3-5 cengkeh
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 3 batang sereh
- Gunakan Seiris lengkuas
- Sediakan 2 btg kecil kayu manis
- Ambil 3-5 sdm Kecap manis
- Siapkan 1-2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya Merica, garam, gula pasir/ penyedap rasa ayam
Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol. Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Resep Semur Tahu Telur Puyuh Ayam. Resep semur tahu kali ini mungkin bisa dibilang komplit dan lengkap bahannya.
Cara membuat Semur Ayam Tahu Telur:
- Cuci bersih semua bahan.
- Potong ayam sesuai selera, potong tahu berbentuk segitiga (dibelah dua secara diagonal atau potong sesuai selera)
- Rebus telur puyuh/ telur ayam hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan.
- Goreng tahu hingga matang, sisihkan.
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri yg telah disangrai sebentar, cengkeh dan jahe.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta salam, sereh, lengkuas, kayu manis dan pala hingga harum.
- Masukan 1 L air kedalam tumisan bumbu yg telah harum. Rebus dengan api sedang
- Masukan daging ayam tunggu hingga daging 3/4 matang.
- Masukan merica, garam, gula/ penyedap dan kecap, aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Masukan tahu dan telur.
- Biarkan mendidih dan ayam benar² matang, matikan api
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng selagi hangat.
Selain menggunakan telur ayam, teman teman juga bisa mengkreasikan resep masakan semur tahu untuk keluarga di rumah dengan tambahan telur puyuh. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu telur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
