Sedang cari resep ayam goreng bumbu rujak yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu rujak terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 1 bks santan kara
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ilustrasi ayam goreng bumbu rujak (foto: Notepam) Hidup jauh dari kampung halaman terkadang membuat kamu rindu dengan masakan rumahan. Kadang kamu bisa membeli makanan Indonesia dari berbagai rumah makan yang menjamur, meskipun ada kalanya tetap ingin membuat masakan sendiri. Masukkan potongan ayam, aduk hingga merata.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salm dan batang sereh,tunggu sampai layu.
- Kemudian masukkan air dan santan kara(di kira² biar ayam nya kelelep 😉),masukkan garam, penyedap rasa,asam jawa dan gula merah.aduk² sampai mendidih.
- Cek rasa,bila sudah pas masukkan ayam.tunggu sampai kemarau 😆(sampai air asat yaaa)
- Setelah itu,ayam boleh di goreng,di panggang/di bakar,asal jangan di buang,sayang mak.
Tutup wajan, masak ayam sampai bumbu meresap. Tambahkan gula, garam,kaldu bubuk, dan air asam jawa, aduk sesekali. Biarkan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
