Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam (boleh bagian apa saja)
- Ambil 10 batang sereh
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 bh bawang putih
- Sediakan 5 gelas air
Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Iris2 tipis sereh, lengkuas, bawang putih dan kunyit.
- Masukkan sereh, lengkuas, bawang dan kunyit,juga kemiri,dan ketumbar ke dalam blender,atau bisa juga diulek hingga halus.
- Cuci ayam hingga bersih,lalu masukkan ke panci atau penggorengan yang besar,lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan.
- Masukkan air ke dalam panci sambil di aduk rata. Beri garam secukupnya dan gula 1/2 sdm. Lalu aduk semua bahan dan rebus hingga air menjadi saat atau habis sambil sesekali diaduk.
- Setelah menjadi saat,ayam telah siap untuk di goreng. Sisanya bisa di simpan di wadah tertutup lalu taruh di kulkas.
- Cara menggoreng : pisahkan bumbu dengan ayam agar bumbu tidak gosong saat menggoreng ayam. Lalu goreng ayam dan bumbu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Ayam siap disantap dengan nasi uduk atau nasi panas.
Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
