Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep peach gum dessert ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan peach gum dessert untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan peach gum dessert karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peach gum dessert! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat peach gum dessert hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep peach gum dessert!
Untuk menyiapkan Peach Gum Dessert, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gram peach gum
- Siapkan 20 gram barley/jali
- Siapkan 20 gram jamur putih
- Ambil 25 gram biji teratai
- Sediakan 25 gram goji berry
- Gunakan 24 gram kismis kering, rendam sampai empuk
- Sediakan 50 gram angco/ kurma kering
- Sediakan 100 gram kundur kering
- Sediakan 1 sdm selasih, rendam sampai mengembang
- Sediakan 1 kaleng longan
- Siapkan secukupnya Gula batu
Peach gum is best enjoyed in sweet soups and desserts. Regardless of time or location, it's a guaranteed remedy for sweetening the day. In addition to the wonderful taste, sweet soup made with peach gum boasts a great deal of nutritional benefits. But the most famous dish to employ the dish is peach gum soup, a delicate, clear broth that can be prepared savory (with mushrooms) or as a sweet dessert (with poached papaya or pears).
Langkah-langkah menghidangkan Peach Gum Dessert:
- Ini paketan dessert peach gum yang saya dapatkan
- Rendam peach gum semalaman dalam air yang banyak karena akan mengembang berkali2, buang kotoran hitam yang menempel, jika perlu gunakan pinset
- Rendam lotus seed/biji teratai dalam air panas selama 1 jam. Belah 2, jika menemukan bagian berwarna hijau, dibuang karena ini rasanya pahit. Rebus terpisah dg yang lain karena ini agak keras
- Rebus jali terpisah, sampai lunak
- Rendam jamur putih sampai mengembang. Buang bagian yang keras berwarna kuning, lalu potong jamur kecil2
- Belah angco (kurma kering) menjadi 2 bagian supaya aromanya cepat keluar, buang bijinya yang berada di tengah
- Didihkan 1,5 liter air dg daun pandan. Masukkan jamur putih dan angco masak sampai jamur empuk
- Lalu masukkan sisa bahan : peach gum, kismis kering, jali, selasih, biji teratai, goji beri, kundur dan gula batu. Masukkan longan kaleng berserta airnya. Aduk rata dan didihkan lalu angkat
- Sajikan hangat atau dingin. Jika ingin sajikan dingin, sebaiknya diamkan semalaman di kulkas supaya meresap
Peach gum, peach resin or peach blossom tears - whatever you choose to call it, these beautiful amber drops of natural resin that is secreted from the peach tree are not just pretty but nutritious too. Often making an appearance in traditional Chinese desserts, these jewel-like drops are rich in soluble fibre. Drain the rehydrated peach gum, then rinse peach gum. If there are impurities in the peach gum, use kitchen tweezers to remove. Place in a colander and rinse again.
Mudah bukan membuat peach gum dessert? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
