Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pukis lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pukis lembut salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pukis lembut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pukis lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut yuk!
Untuk menghidangkan Pukis Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 180 gram gula pasir
- Ambil 300 ml susu cair
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 70 ml margarin cair (50ml untuk adonan, 20ml untuk olesan)
- Gunakan Bahan Biang :
- Gunakan 25 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil 50 ml air hangat-hangat kuku
- Sediakan Toping :
- Sediakan Keju dan Messes
Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Nah, untuk anda yang ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis durian yang empuk dan nikmat.
Cara menyiapkan Pukis Lembut:
- Siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat biang
- Campur semua bahan biang, diamkan sampai 15 menit
- Sambil menunggu biang nya, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat adonan
- Dalam baskom, masukkan gula dan telur, mixer sampai kental dan pucat
- Setelah itu masukkan tepung terigu bergantian dengan susu sedikit demi sedikit (susu telah dicampur dengan garam sebelumnya).. aduk rata tanpa di mixer ya moms 😊
- Berikutnya masukkan biang yang sudah kita buat tadi, aduk rata
- Tambahkan 50 ml margarin cair pada adonan, aduk lagi sampai benar-benar rata.. diamkan selama 1 jam ya moms.. tutup menggunakan serbet 😊
- Setelah 1 jam, kita siapkan adonan, toping dan cetakan
- Panaskan cetakan, olesi dengan sisa margarin cair tadi lalu masukkan 2/3 adonan.. (gunakan api kecil ya moms agar tidak mudah gosong)
- Beri toping saat adonan sudah terlihat setengah matang, kemudian tutup, biarkan sampai matang
- Angkat, dan sajikan selagi hangat 😊
- Teksturnya bagus, berserat moms.. seperti ini yaa 🤗
- Selamat mencoba moms ♥️
Pukis merupakan salah satu camilan tradisional yang disukai hingga kini. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pukis lembut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
