Coba resep capcay kuah ala solaria sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! capcay kuah ala solaria salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak capcay kuah ala solaria karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah ala solaria! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan capcay kuah ala solaria hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep capcay kuah ala solaria!
Untuk menyiapkan Capcay Kuah ala Solaria, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 bh wortel potong serong (saya pake wortel lokal)
- Gunakan 2 bks kecil jagung muda (jagung putren) potong korek api
- Sediakan 1 bh kembang kol potong per kuntum rendam di air garam 10 menit. Cuci kembali sisihkan
- Siapkan 1 bh sawi Putih potong-potong
- Gunakan 4 pcs sosis sapi iris serong
- Ambil 5 bh bakso sapi
- Ambil 100 gr fillet dada ayam potong dadu
- Sediakan gula, garam, merica, kaldu bubuk (saya pake royco ayam)
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 bh bawang prei (daun bawang besar) iris serong
- Sediakan saus :
- Gunakan 1 sdm rajarasa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm arak masak (saya pakai ang ciu merk cap gentong) boleh di skip
- Gunakan Pengental :
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Sediakan air sedikit utk melarutkan
Simak Daftar Harga Menu Solaria sebelum anda berangkat menuju mall. Resep Capcay Kuah ala Solaria Capcay kuah ala Solaria Sumber gambar: Pxfuel.com. Siapa sih yang belum pernah mengunjungi restoran Solaria? Restoran keluarga ini sangatlah dikenal dengan hidangan capcay kuah yang mampu menerbitkan air liurmu.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah ala Solaria:
- Didihkan air sedikit lalu masukkan wortel. Rebus kurang lebih 3 menit. Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang prei (daun bawang besar) hingga harum
- Masukkan ayam aduk hingga berubah warna
- Masukkan semua sayuran (wortel, jagung muda, kembang kol, sawi putih) aduk masak hingga agak layu
- Masukkan air didihkan. Setelah mendidih, masukkan sosis dan bakso, masukkan bahan saos (arak masak, saus raja rasa, kecap asin, kecap manis) gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Test rasa masak hingga sayur matang
- Masukkan larutan maizena. Aduk masak hingga kuah mengental angkat. sajikan
Walaupun membuatmu ketagihan, harga capcay kuah Solaria memang lumayan menguras kantong. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan. Sumber Gambar : cookpad.com Mihun kuah solaria ala rani 😅. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat capcay kuah ala solaria. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
