369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis
369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis

Coba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 369. serundeng ayam suwir pedas manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Pada umumnya orang tidak berani memasak 369. serundeng ayam suwir pedas manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak 369. serundeng ayam suwir pedas manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 369. serundeng ayam suwir pedas manis yuk!

Untuk membuat 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A (serundeng):
  2. Sediakan 1 bh kelapa tidak terlalu tua, parut kasar, sangrai hingga kering
  3. Siapkan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 7 siung bawang merah
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar
  7. Gunakan 3 bh cabe merah besar
  8. Sediakan 10-15 cabe rawit merah
  9. Ambil 1/2 sdm garam halus (menyesuaikan selera)
  10. Gunakan Bumbu lain:
  11. Sediakan 150-200 grm gula merah (menyesuaikan selera) disisir halus
  12. Gunakan 2 sdm air asam
  13. Sediakan 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
  14. Sediakan 2 lbr daun salam, biarkan utuh
  15. Ambil 2 btg serai, memarkan
  16. Sediakan 100-150 ml air untuk memasak bumbu
  17. Gunakan Bahan B (ayam):
  18. Siapkan 1 kg dada ayam
  19. Sediakan Bumbu (dihaluskan):
  20. Sediakan 1/2 sdm garam
  21. Gunakan 2 siung bawang putih
  22. Ambil 1 sdt ketumbar
  23. Ambil 2 cm jahe, memarkan
  24. Ambil 2 btg serai, memarkan
  25. Ambil 750-1000 ml air untuk merebus ayam

Banyak sekali olahan ayam mulai dari ayam teriyaki, ayam kremes, ayam pop dan ayam suwir ini. Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. khasanah masakan. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.

Proses menyiapkan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:
  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
  2. Masak dulu bahan B dengan semua bumbu halus hingga matang, angkat, suwir-suwir, pisahkan dari tulangnya. Sisihkan.
  3. Masak semua bumbu serundeng dengan air menggunakan wajan hingga agak kental, matikan apinya. Masukkan bahan serundeng (ayam dan kelapa sangrai), aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Nyalakan apinya lagi (menggunakan api kecil) dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga kelapa dan ayam menjadi kering dan matang. Biasanya kalau sudah sampai tahap ini penambahan garam dan gula sudak tidak diperlukan lagi, karena kemungkinan sulit untuk bercampur dan menyatu dengan bahan serundeng. Sebaiknya tes rasa dilakukan pada waktu proses memasak bumbu (menggunakan feeling ya, hehehe).
  5. Angkat serundeng kalau sudah kering dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan langsung pindah di tempat yang dingin, karena wajan yang masih panas masih bisa menghantarkan panas pada serundeng sehingga serundeng bisa gosong.
  6. Simpan di tempat yang kedap udara (Note: karena serundeng ini menggunakan bahan basah (ayam) sehingga tidak bisa tahan lama, untuk itu silahkan masak sesuai kebutuhan aja).
  7. Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis siap disajikan…😋😊
  8. Selamat mencoba!
  9. Happy cooking…😊

Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah. Selain itu, daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan enak.

Selamat mencoba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.