Serundeng ayam
Serundeng ayam

Ingin tau rahasia memasak serundeng ayam yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep serundeng ayam terbaik! serundeng ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Pada umumnya orang malas mulai memasak serundeng ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan serundeng ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin serundeng ayam yuk!

Untuk memasak Serundeng ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 1/4 kg Ayam
  2. Siapkan 150 gr Kelapa parut
  3. Siapkan 4 siung bawang merah
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Ambil 17 buah cabe rawit
  6. Ambil secukupnya Gula jawa
  7. Ambil secukupnya Gula pasir
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Lada bubuk
  10. Gunakan Sedikit Kunyit
  11. Siapkan 2 butir kemiri
  12. Ambil Sejumput ketumbar
  13. Siapkan Sedikit lengkuas
  14. Siapkan 1 batang sereh
  15. Gunakan 2 lembar daun salam
  16. Ambil 3 lembar daun jeruk

Aroma masakannya yang khas, mampu […] Ayam serundeng ini bisa menjadi lauk untuk aneka sajian. Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari.

Cara menyiapkan Serundeng ayam:
  1. Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk. Kemudian suwir2
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketimbar, kemiri,kunyit, garam, gula merah dan gula pasir. Kalau sudah halus bagi menjadi dua, (salah satu lebih banyak.)
  3. Ambil kelapa parut campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan (yg lebih banyak). Aduk sampai tercampur rata.
  4. Tumis kelapa dengan sedikit minyak sampai benar matang dan tanak..
  5. Kemudia angkat.
  6. Lalu tumis sisa bumbu yang sedikit tadi tambahkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukkan ayam suwir dan tambahkan sedikit air. Biarkan bumbu meresap dan air surut. Setelah air surut tambahkan sedikit air lagi masukkan kelapa parut dan dicampur merata.. Aduk terus sampai air asat dan kering.
  7. Serundeng ayam siap disajikan

Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes. This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya.

Selamat mencoba resep serundeng ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.