Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep serundeng ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! serundeng ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan serundeng ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat serundeng ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep serundeng ayam!
Untuk menyiapkan Serundeng Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr daging ayam bagian dada
- Ambil 1/2 butir kelapa agak muda (parut)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bumbu lain2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas Laos geprek
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil sesuai selera Garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 gelas air
Cocok dipadukan dengan sayur bening sederhana ataupun sayur lodeh. Atau bisa juga menjadi teman makan nasi tanpa tambahan menu lainnya. Bagi para ibu yang kerepotan menyiapkan bekal di pagi hari, ayam serundeng bisa jadi solusi karena bisa disimpan hingga beberapa hari. Serundeng is one of the many well-known typical Indonesian cuisine which is usually used as a topping for side dishes.
Proses menyiapkan Serundeng Ayam:
- Rebus ayam hingga empuk, setelah ayam empuk dingin kan lalu di suir2 lembut. Sisihkan
- Panaskan wajan, tuang kurleb 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan Laos geprek, tumis sampe harum.
- Masukan ayam suir beserta dgn kelapa parut, aduk2 sampe bumbu tercampur rata, lalu tuang air, sambil terus diaduk.. Tambahkan gula merah, garam,kecap,gula pasir dan kaldu bubuk. Masak dan aduk pelan2 menggunakan api kecil saja, masak hingga bnr2 garing ya, dan rasa bisa sesuaikan selera masing2
- Gunakan wajan anti lengket, untuk hasil yg bagus, Setelah garing tunggu sampe dingin lalu simpan di toples. Serundeng siap jadi lauk yg enak. Bagi yg hoby pedes, sangat cocok di tambah cabe ya. Selamat mencoba
This kind of snacks made from grated coconut as the main ingredient. Then given additional seasonings such as mashed onion, garlic , chilli , turmeric , sugar , coriander and other supplementary Ingredients are subsequently fried or roasted until yellowish. Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Mudah bukan membuat serundeng ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
