Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir!
Untuk menghidangkan Serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan secukupnya Suwiran daging ikan
- Sediakan secukupnya Royco ayam
- Sediakan secukupnya Gula pasir (sy pk gula merah)
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 50 gr cabe merah
- Ambil 3 buah bwng merah
- Sediakan 3 siung bwng putih
- Sediakan 1 btir kemiri
Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Serundeng yang terbuat dari daging ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan abon meskipun keduanya berbeda dan rasa gurih pada serundeng dapat membuat digemari oleh semua orang. Matikan api lalu serundeng kelapa siap disajikanSimpan serundeng kelapa di dalam wadah toples kedap udara untuk menjaga kualitasnya.
Cara memasak Serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir:
- Kukus ikan segar,dinginkan lalu suwir2 dgingx dan buang durix
- Siapkan bumbu2 lalu goreng cabe merah + bwng merah + bwng putih dan kemiri..goreng hnga matang dan.. Lalu ulek hnga halus
- Gongseng kelapa parut hnga setengah kering (jgn smpai kuning)
- Kmudian masukan bumbu ulekx dan suwiran ikan…aduk2 merata.. Beri royco dan gula merah secukupx (tes rasa)
- Masak hnga kering seperti ini ya bun….jgn sampai kelapa kecoklatan..jd cukup kering seperti ini sj gk perlu smpai coklat…
- Jika sdah matang dan rasa sdah pas matikan api kmpor dan pindahkan ke wadah saji….
- Sebenarx warna serundengx kuning kemerahan kyak yg di masak.. Tp pas di poto kok jd merah kecoklatan kyak gni hkhkhk mgkin efek dr cahayax kali ye.. Sy jg gk tau…hkhkhk
Setelah ikan mengering, silahkan angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. Untuk menambah rasa dan mempercantik penampilanya anda bisa memberikan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Demikian resep dan cara membuat ikan tongkol suwir pedas yang enak dan sedap. Buat Menemani Makan Ikan Asin, Bikin Sayur Asem Sunda Pedes Yuk. Serundeng Ayam Suwir dengan rasa Pedas Manis.
Mudah bukan membuat serundeng pedas gurih kelapa dan ikan suwir? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
