Ingin membuat ayam goreng kriuk yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kriuk terbaik! ayam goreng kriuk merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng kriuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng kriuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kriuk yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam (bisa paha atau sayap atau dada)
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih,
- Sediakan secukupnya lada, garam dan royco
- Gunakan Tepung basah /Adonan basah :
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu (merk dan jenis sesuai selera)
- Sediakan sedikit air (hingga menjadi adonan kental)
- Siapkan Tepung Kering /Tepung Baluran :
- Sediakan 250 gr tepung terigu,
- Gunakan 2 sdm tepung kanji,
- Gunakan 2 sdm tepung beras,
- Siapkan 1/4 sdt soda kue atau baking powder
- Ambil secukupnya Royco
Nah, kalau kamu merupakan salah satu penggemar ayam goreng KFC, gak ada salahnya nih mencoba membuat ayam goreng tersebut langsung di rumah. Setelah mengetahui langkah-langkahnya, yuuk langsung coba membuat Ayam Goreng Kriuk, Bu! Jika anda menginginkan ayam goring kriuk khas Padang ini anda bisa mencoba membuat sendiri dirumah. Resep Ayam Goreng Kriuk (Tepung Renyah) Seperti Ayam KFC.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Kriuk:
- Cuci bersih ayam dan kerat"jangan sampai putus
- Ulek bawang putih,lada,garam dan royco Kemudian balurkan pada ayam aduk rata dan diamkan selama 1 jam atau lebih,bisa di simpan di kulkas terlebih dahulu
- Campur tepung terigu,tepung beras dan tepung kanji serta soda kue / baking powder dan royco ayam secukupnya
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu dan tambahkan sedikit air hingga menjadi adonan yang kental
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang Kemudian setelah satu jam ambil ayam masukkan kedalam tepung kering,kibaskan celup tepung bumbu atau tepung basah,masukkan lagi ke tepung kering,remas"kibaskan kemudian goreng hingga kuning keemasan dalam minyak panas dan banyak
Sudah lama sekali saya pengen bikin ayam goreng tepung renyah mirip-mirip punya KFC. Tadinya saya pikir cara bikinnya susah, eh tapi ternyata saya salah. Cara bikin ayam goreng kriuk atau ayam goreng tepung renyah ini ternyata sangat gampang sekali. Agar ayam goreng kremes buatan anda bisa seperti ayam goreng ala KFC, dalam resep ayam tersebut anda harus melumuri bahan ayam ke dalam adonan tepung dan telur sebanyak dua kali agar di dapat lapisan tepung yang tebal dan bisa garing saat di goreng. Selain bahan - bahannya, anda harus memperhatikan pula minyak goreng untuk meng-goreng ayam tersebut.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng kriuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
