Ingin membuat balado ayam suwir yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado ayam suwir terbaik! balado ayam suwir salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak balado ayam suwir karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam suwir! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan balado ayam suwir hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado ayam suwir yuk!
Untuk memasak Balado Ayam Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Dada Ayam
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. ayam suwir balado. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak.
Cara menghidangkan Balado Ayam Suwir:
- Rebus Dada Ayam Sampai mateng, setelah itu suwir2 sesuai selera
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah jangan terlalu halus ya bun
- Setelah itu masak bumbu halus sampai airnya habis, setelah itu beri minyak goreng secukupnya agar bumbu matang maksimal
- Setelah bumbu matang dan baunya harum potong tomat menjadi 4 bagian dan masukan kedalam bumbu tadi
- Lalu masukan ayam suwir dan beri sedikit air dan beri penyedap rasa, garam dan gula pasir cek rasa jika sudah pas tunggu sampai bumbu meresap lalu hidangkan deh
Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Salah satu yang bisa kamu tiru di rumah adalah resep masakan ayam suwir. Bahan-bahannya mudah ditemui dan cara mengolahnya yang praktis membuat siapa saja bisa memasaknya. AYAM SUWIR dengan BUMBU BALADO,DAUN KEMANGI. TERI, PEDA,CABE POTONG, TEMPE,BUNCIS,TOMATO HIJAU,DAUN KEMANGI.
Selamat mencoba resep balado ayam suwir! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
