Ingin tau rahasia membuat pukis empuk yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis empuk terbaik! Hadirkan pukis empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pukis empuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pukis empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis empuk!
Untuk memasak Pukis empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 375 ml santan (saya 2 sachet kara @65ml +air)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 4-5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btr telur
- Sediakan 150 g gula pasir
- Ambil 250 g terigu segitiga biru
- Gunakan 3 g ragi instan
- Siapkan 120 g margarin
- Siapkan 1 sachet SKM
- Siapkan Toping: meises, keju
Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.
Cara memasak Pukis empuk:
- Rebus terlebih dulu santan, garam dan daun jeruk sampai mendidih, sambil diaduk2 dengan api kecil, tunggu sampai dingin suhu ruang
- Lelehkan margarin
- Campur terigu dan ragi, sisihkan
- Di wadah yang lain mixer telur dan gula pasir sampai mengembang
- Masukkan campuran terigu+ragi ke adonan telur sedikit2, bergantian dengan santan, aduk dengan whisk saja
- Setelah itu masukkan SKM, aduk rata kembali dan istirahatkan adonan -+ 1 jam, tutup dgn kain
- Setelah 1 jam, masukkan margarin yang sudah dilelehkan
- Panaskan cetakan, jangan lupa olesi dengan margarin agar mudah mengambil kue dr cetakan
- Tuang adonan ke cetakan, jgn terlalu penuh, tunggu setengah matang dan beri toping diatasnya, tutup dn biarkan hingga matang, dan pinggirannya kecoklatan
- Sajikan selagi hangat dengan segelas teh atau susu milo..hmmm sedaaapp😜 selamat mencobaa..
Cara membuat kue pukis cukup mudah kok. Kamu bisa mengikuti resep yang telah ada, dijamin kamu bisa bikin kue pukis dengan rasa enak empuk dan antigagal. Resep Kue Pukis Sederhana Enak Empuk dan Lembut: Merupakan cara mudah dengan adonan dasar sederhana untuk membuat kue pukis yang bertekstur empuk dan lembut. Kue bercita rasa istimewa ini merupakan salah satu ragam kue basah jajanan pasar tradisonal Indonesia yang biasa dijual dengan topping keju dan coklat meses hingga kismis. Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pukis empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
