Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bakwan sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan bakwan sayur karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan bakwan sayur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 buah kol, iris tipis
- Ambil 2 buah wortel, potong korek(sy skip)
- Gunakan 1 bonggol jagung manis, serut
- Ambil 1 buah labu siam, potong korek(tambahan dr sy)
- Siapkan 10 buah buncis, potong memanjang seukuran 3cm(tambahan dr sy)
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Sediakan 250 g terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk(sy 1 bks ladaku)
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan(sy 3 siung)
- Gunakan 1 gelas air(sy 250 ml)
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
- Ambil Bahan sambal kacang:
- Siapkan 50 g kacang tanah/suuk (goreng)
- Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 60-80 ml air matang(sesuaikan kekentalannya)
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan cuka
Here, Bakwan I have made has no eggs, and has no onion and no garlic. If you can handle the heat, bakwan sayur is usually eaten with fresh raw Thai Red Chilies. Take a bite of bakwan, and then a bite of the Red chili! Bakwan Sayur (Vegetable Fritters) is served as snack in Indonesia.
Proses menyiapkan Bakwan Sayur:
- Cuci bersih sayuran, tiriskan. Campur semua sayuran, terigu, tepung beras dan semua bumbu beri air sedikit2, aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Ketika sudah panas ambil satu centong adonan, cetak dipinggir wajan, lakukan sampai penuh. Jangan sering dibulak balik. Ketika sudah satu sisi kering baru balik. Goreng sampai habis.
- Cara membuat sambal kacang. Blender kacang, cabe rawit dengan sedikit air. Masukkan hasil blenderan ke mangkuk, tambahkan garam, gula dan cuka aduk rata. Tes rasa.
- Sajikan bakwan dengan sambal kacang.
They are good as an appetizer or finger food. There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Another one is Bakwan Udang (Shrimp Fritters) which is made of shrimp. Great recipe for Bakwan sayur (vegetables friters).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
