Ingin tau rahasia bikin pukis empuk dan menul yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis empuk dan menul terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pukis empuk dan menul! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan pukis empuk dan menul karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk dan menul! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pukis empuk dan menul hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis empuk dan menul!
Untuk menyiapkan Pukis Empuk dan Menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 🌸 Bahan A 🌸
- Gunakan 25 g terigu protein sedang (segitiga)
- Sediakan 50 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt ragi
- Gunakan 🌸 Bahan B 🌸
- Ambil 2 butir telur, resep asal 3 butir
- Siapkan 180 g gula pasir, resep asli 200 g
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan 250 g tepung terigu segitiga
- Sediakan 300 ml santan (aku, 1 sachet santan instan 65 ml + air)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Pasta coklat dan hijau
- Sediakan Topping sesuai selera, keju/meses, aku lagi ga ada stok
Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket.. Resep Pukis empuk Menul & Tips memakai cetakan. Jika permukaan pukis sudah kering, segera angkat. Itulah resep dan cara membuat pukis pandan yang empuk banget.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Empuk dan Menul:
- Campur bahan A, aduk rata, diamkan kurleb 15 menit
- Di wadah lain kocok telur, gula pasir dan vanili, hingga kental, lalu masukkan BAHAN A, aduk rata
- Masukkan secara bergantian terigu dan santan yang sudah dicampur garam sambil diaduk rata, masukkan minyak goreng lalu aduk rata, jika masih ada yang bergerindil bisa disaring (bisa di mixer sebentar dengan kecepatan rendah) diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan, lalu olesi margarin tipis-tipis kemudian tuang adonan setengah saja, lalu atasnya bisa dituang adonan yang sudah dicampur pasta sesuai selera/topping sesuai selera, panggang dengan api sedang (jangan kebesaran apinya supaya kuenya tidak gosong ya)
- Biarkan adonan terlihat bersarang, kemudian tutup, panggang hingga matang, lalu angkat, dan olesi margarin tipis-tipis, siap untuk disajikan 😋😋
Gak cuma bisa dibuat camilan keluarga, pukis ini bisa kamu sajikan saat acara spesial, lho. Baca Juga: Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah! Resep pukis kentang menul dan gurih, tetap empuk meskipun sudah dingin. Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat. Topping kismis, cokelat keping, pisang, atau kornet juga bisa dipakai.
Selamat mencoba resep pukis empuk dan menul! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
