Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep chicken crispy barbeque sauce ala dapurnya ken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! chicken crispy barbeque sauce ala dapurnya ken cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak chicken crispy barbeque sauce ala dapurnya ken karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken crispy barbeque sauce ala dapurnya ken! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak chicken crispy barbeque sauce ala dapurnya ken hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken crispy barbeque sauce ala dapurnya ken yuk!
Untuk menghidangkan Chicken Crispy Barbeque Sauce ala Dapurnya Ken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama:
- Siapkan 100 gram ayam fillet bagian dada
- Ambil sudah dipotong tipis-tipis jadi banyak
- Siapkan Bahan marinasi:
- Sediakan 1 siung bawang putih uk besar
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Balutan tepung:
- Gunakan 7 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 2 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm terigu protein sedang
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan 1 mangkok air
In a separate saucepan, add in the Korean fried chicken sauce ingredients (listed above). Heat the sauce over low to medium heat and stir well. Once it starts bubbling, remove the pan from the heat. Place the double fried chicken into a large mixing bowl then pour the fried chicken sauce over the chicken to coat.
Langkah-langkah memasak Chicken Crispy Barbeque Sauce ala Dapurnya Ken:
- Langkah pembuatan: - 1. Marinasi fillet ayam min. 15 menit
-
- Balurkan fillet pada tepung balut pijat-pijat. Kemudian celupkan air. Balutkan lagi ke tepung balut. Pijat-pijat. Fungsinya agar tepung menjadi keriting
-
- Siapkan minyak panas. Goreng hingga warna kecoklatan. Angkat tiriskan - - Bumbu Barbeque: - 1 sdm margarin - 2 siung bawang merah cincang (uk besar) - 2 siung bawang putih cincang (uk besar) - 1 buah cabe rawit keriting non biji (pptong memanjang) - 1/4 buah bawang bombay iris panjang-panjang
- 1/4 buah paprika iris memanjang - 1 sdm saos tiram - 3 sdm saos pedas (sy indofood) - 2 sdm saos barbeque (sy del monte) - 1 sdm saos tomat - 1 sdt minyak wijen - 1/2 sdm totole - Secukupnya garam - 1/2 gelas belimbing air
- Langkah pembuatan: - 1. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan air. Masukkan saos-saosan. Tunggu mendidih. Tambahkan garam dan totole. Koreksi rasa (jika sedang tidak puasa). Jika rasa sudah ok. Masukkan cabai, paprika dan bawang bombay. Tunggu hingga semua matang dan saos BBQ mengental. Setelah matang siramkan di atas ayam crispy
You may also be able to pick up pre-shredded chicken from your local BBQ joint. Tossed in a few shakes of hot pepper flakes, and used my own bbq sauce. Did follow the recipe for the chicken- used half cornstarch half flour, and it turned out crispy outside and tender juicy in the middle; always had trouble using just flour so thanks for that tip too. Adding this to my regular rotation! Everyone loves a perfectly coated wing, except when the sauce starts dripping all over their shirt!
Mudah bukan membuat chicken crispy barbeque sauce ala dapurnya ken? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
