Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam taliwang panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam taliwang panggang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam taliwang panggang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang panggang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam taliwang panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam taliwang panggang yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Taliwang Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 SDM kecap manis
- Ambil 1 Sdm gula merah sisir
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 7 Butir bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 9 buah cabe rawit sesuai selera
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir dan air
Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Jika ingin bosan dengan ayam bakar kecap, coba saja bikin ayam bakar Taliwang yang pedas nendang dan bikin ketagihan.
Proses memasak Ayam Taliwang Panggang:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masak hingga matang, masukan ayam kampung. Beri air, garam dan gula merah serta gula pasir, masak hingga air menyusut masukan 2 SDM kecap manis, koreksi rasa.
- Pindahkan ke presto ayam dan sisa bumbu tambahkan 700ml air panas, presto selama 30 menit.
- Boleh langsung di sajikan, atau panggang terlebih dahulu di teflon atau oven selama 15 menit suhu 150⁰. Enjoyy
Ikuti saja petunjuk resep berikut ini. Panggang daging ayam hingga matang dan empuk. Agar daging ayam matang sempurna, tusuk-tusuk daging ayam bagian dalam menggunakan pisau. Ayam taliwang khas Lombok siap disajikan. Bahan ayam bakar Resep Membuat Ayam Taliwang - Menu ayam selalu saja menggoda untuk dicoba.
Selamat mencoba resep ayam taliwang panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
