Sedang pengen coba resep ayam panggang yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang terbaik! Hidangan ayam panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam panggang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 liter santan kental
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 4 bj asam jawa
- Sediakan 1 batok gula jawa (kira2 diameter 6 cm), sisir
- Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt jintan, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan Sambal:
- Sediakan 1 ons cabe hijau keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 bungkus terasi (saya pakai abc)
- Siapkan Sedikit gula jawa
- Ambil Secukupnya garam
Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers". Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.
Proses menghidangkan Ayam Panggang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna
- Masukkan santan, garam, gula merah, asam. Aduk2 jangan sampai pecah. Aduk terus hingga mendidih.
- Masak terus hingga santan menjadi areh, jika kira2 ayam sudah empuk tetapi santan belum berubah jd areh boleh diangkat terlebih dahulu dan Tetap lanjutkan memasak santan.
- Bakar ayam diolesi areh santan.
- Penyelesaian sambal: goreng cabe, bamer, dan baput dengan api kecil hingga layu. Bakar terasi. Ulek semua hingga halus.
Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
