Ingin masak ayam panggang madu yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang madu terbaik! ayam panggang madu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang madu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam panggang madu hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang madu!
Untuk menyiapkan Ayam panggang madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ayam kampung/pejantan
- Gunakan #BUMBU HALUS :
- Sediakan 1 ons bawang merah
- Gunakan 1/2 ons bawang putih
- Gunakan 1/2 ons kemiri
- Ambil 5 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Laos
- Sediakan #BUMBU PELENGKAP
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa (me royco)
- Ambil Gula pasir
- Ambil Gula jawa
- Ambil Santan kental (me 2bks kara)
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan #OLESAN :
- Sediakan Madu
- Siapkan Mentega
- Siapkan Kecap manis
Bagian tersebut adalah kotoran atau mungkin sisa bulu halus. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis.
Langkah-langkah memasak Ayam panggang madu:
- Cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis
- Rebus air kurang lebih 10liter, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, kemudian masukkan ayam
- Tes rasa, tunggu sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Kemudian angkat dan tiriskan
- Siapkan oven supaya panas terlebih dahuli, Olesi nampan dengan mentega, taruh ayam dalam nampan panggangan. Olesi dengan bumbu olesan. Panggang kurang lebih 15 menit kemudian keluarkan dan olesi dengan bahan olesan lagi, masukan kembali dalam oven. Tunggu hingga ayam menjadi kilap dan kulit agak kering. Keluarkan dari oven. Hidangkan dengan sambal matah atau sambal terasi.. enakkkkk
Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang madu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
