Ingin membuat soto kikil sederhana yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil sederhana terbaik! soto kikil sederhana salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto kikil sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil sederhana! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak soto kikil sederhana hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil sederhana!
Untuk membuat Soto Kikil Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kikil sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 siung BP
- Ambil 4 siung BM
- Gunakan 3 cm kunyit dan jahe
- Gunakan bahan lain :
- Gunakan sesuai selera merica bubuk
- Siapkan sesuai selera ketumbar bubuk
- Gunakan 1 santan kara
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil sereh 2 batang geprek
- Ambil lengkuas 2cm geprek
- Siapkan 3-4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya royco ayam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan sesuai selera daun bawang
- Siapkan sesuai selera tomat
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan kentang goreng
- Gunakan sambal (cabe rawit direbus lalu ulek)
- Gunakan kerupuk/emping
- Ambil bawang goreng
Kaldu yang dihasilkan juga sangat gurih dan lezat sehingga tidak banyak bumbu yang digunakan. Cara memasaknya pun beragam, salah satunya yang paling enak adalah sop kaki sapi mau kuah bening atau variasi lainnya. Warung ini terbilang sederhana karena hanya bermodalkan gerobak serta kursi plastik di sekelilingnya. Pun demikian, menu soto kuning yang ditawarkan sangatlah menggoda.
Proses menghidangkan Soto Kikil Sederhana:
- Cuci bersih kikil dan rebus kikil pake daun jeruk hingga 1/2 matang angkat dan potong potong
- Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,sereh,daun salam,merica dan lada bubuk hingga matang
- Masukan 1 L air biarkan mendidih
- Masukan kikil nya tambahkan gula pasir,royco dan santan kara..aduk aduk dan koreksi rasanya
- Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan kentang goreng, emping atau kerupuk tambahkan irisan daun bawang,tomat,sambal dan bawang goreng..bisa tamba jeruk purut jika ingin lebih seger..
Potongan daging, kikil, paru, usus, serta lidah disiram kuah kuning kental yang gurih. OSENG TAHU, JAGUNG, CEMPOKAK DAN KIKIL SAPI enak lainnya. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Selamat mencoba resep soto kikil sederhana! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
