Ingin tau rahasia masak urap sayuran (tumis) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep urap sayuran (tumis) terbaik! urap sayuran (tumis) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak urap sayuran (tumis) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran (tumis)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan urap sayuran (tumis) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayuran (tumis) yuk!
Untuk menyiapkan Urap sayuran (tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Sayuran (genjer, wortel, bayem), rebus
- Siapkan 1 butir kelapa, parut
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Siapkan 4 lembar salam
- Sediakan 1 tangkai sereh, geprek
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur.
Langkah-langkah menghidangkan Urap sayuran (tumis):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh sampai harum. Tambahkan kelapa parut aduk2 hingga kering.
- Masukan semua sayuran aduk2. Sajikan
- Atau bisa juga menata sayuran diatas piring lalu taburi kelapa diatasnya.
Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Mudah bukan membuat urap sayuran (tumis)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
