Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam panggang kecap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam panggang kecap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kecap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam panggang kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang kecap yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 paha ayam bagian bawah/ 1 ekor ayam kampung/pejantan, potong2
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Merica
- Sediakan Penyedap (optional)
- Sediakan Perasan jeruk nipis
- Sediakan 🌸Bumbu halus :
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 btr cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 btr bawang putih
Akhirnya bikin lah ayam panggang oven ini. Walaupun agak ribet karena ayam harus diungkep dulu habis itu dioven lagi, tapi hasil akhirnya memuaskan. In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Ayam panggang kecap oven mudah dan praktis dengan bumbu sesuai selera (yg ada di dapur aja hihiii) Yanti Rostarina.
Cara memasak Ayam Panggang Kecap:
- Panggang ayam hingga kering, sisihkan.
- Siapkan air 1 gelas dulu dalam wajan. Masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih, tambahkan kecap manis, aduk2
- Masukkan ayam panggang, masak hingga mendidih. Klo air kurang, bisa ditambah dikit
- Beri gula, garam, merica & perasan jeruk nipis secukupnya, masak hingga kuah mengental
- Angkat, sajikan
Kita tetap bisa kok memasak resep ayam panggang kecap dengan wajan! Jangan khawatir, warna kecokelatan yang kering karena dibakar akan tetap bisa kita dapatkan. Untuk membuat sajian ini, pastikan untuk menggunakan wajan antilengket. Kualitas ini sangat berpengaruh pada hasil akhir ayam panggang. Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Selamat mencoba resep ayam panggang kecap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
