Ingin tau rahasia memasak ayam panggang betutu (oven) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang betutu (oven) terbaik! Hadirkan ayam panggang betutu (oven) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam panggang betutu (oven) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang betutu (oven)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam panggang betutu (oven) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang betutu (oven)!
Untuk menyiapkan Ayam panggang betutu (oven), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (ayam kampung/ayam ras)
- Gunakan 1 biji jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 12 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Terasi bakar
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 2 batang serai diiris halus
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 25 gr gula merah
Lihat juga resep Ayam panggang oven enak lainnya. Jika sudah selesai di kukus, masukkan bungkusan ayam ke dalam oven dan panggang selama dua puluh menit. Setelah selesai, maka ayam betutu oven sudah siap dan bisa disajikan. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap.
Proses memasak Ayam panggang betutu (oven):
- Ayam yang sudah dibersihkan dilumuri jeruk nipis dan garam lalu diamkan dalam kulkas 15 menit
- Panaskan wajan masukan minyak goreng.tumis bumbu halus masukan serai, gula merah dan daun jeruk masak menggunakan api kecil. Setelah matang angkat dan dinginkan sesudah dingin lumuri ayam dengan bumbu sampai merata (ayam sambil ditusuk dengan benda tajam agar bumbu meresap)
- Siapkan daun pisang bungkus ayam kedalam daun pisang lalu dikukus sampai matang kirakira 1 jam lebih.
- Ayam yang sudah dikukus lalu dimasukan kedalam oven panggang sktr 15 menit lebih.
- Setelah matang sajikan😊
Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat Resep Ayam Panggang Betutu DI Oven ya bukan di bakar. Bagi yang punya alat ini tinggal langsung praktekan saja cara membuat masakan khas bali ini gak harus sediakan bakaran, jadi lebih bersih dan mulus dagingnya. Khas bali bukan cuma tarian saja, mereka punya masakan yang sudah terkenal ke mancanegara, mungkin banyak orang asing / bule sudah. Harga Mesin Pemanggang Ayam & Bebek Oven Gas Rotisseries Banner Gas Rotisseries atau Mesin Pemanggang Ayam & Bebek.
Selamat mencoba resep ayam panggang betutu (oven)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
