Coba resep urap bumbu tumis sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! urap bumbu tumis cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak urap bumbu tumis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bumbu tumis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat urap bumbu tumis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap bumbu tumis yuk!
Untuk memasak Urap Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 genggam kacang panjang
- Siapkan 1/4 bh kubis
- Sediakan 2 bh wortel
- Siapkan 1 genggam kecambah
- Sediakan timun
- Sediakan 1/2 bh kelapa parut
- Ambil Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 1 btg kencur
- Sediakan 5 bh cabe rawit,
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan gula jawa (disisir), garam, penyedap
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda.
Cara menyiapkan Urap Bumbu Tumis:
- Potong sayuran lalu rebus satu persatu kecuali timun (sisihkan)
- Uleg bumbu (daun jeruk buang batang nya dulu), gula sendirikan kemudian tumis bumbu masukkan gula jawa sisir aduk2 tambahkan sedikit air, masukkan parutan kelapa aduk hingga rata tambahkan garam & penyedap masak hingga air menyusut habis
- Untuk sajian ambil sayuran & juga timun (yg sdh di iris) lalu campurkan dengan bumbu urap hingga rata.
- NB:kalo mau pedes tambahin ajh cabe nya bund, soalnya ith gak terlalu pedes bgt
Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam. Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Resep Cara Membuat Urap Dan Bumbu Urap Sayur
Selamat mencoba resep urap bumbu tumis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
