Ingin tau rahasia memasak tumis genjer bumbu urap yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis genjer bumbu urap terbaik! tumis genjer bumbu urap salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tumis genjer bumbu urap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis genjer bumbu urap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat tumis genjer bumbu urap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis genjer bumbu urap yuk!
Untuk menyiapkan Tumis genjer bumbu urap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 iket sayur genjer
- Siapkan kelapa parut 2000rb
- Gunakan 1/4 ruas kencur
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Ambil 1 biji cabe merah
- Siapkan 1 st terasi
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam gula
Resep Tumis Genjer, resep tumisan yang gurih lezat yang masaknya praktis banget! Genjer adalah jenis sayuran yang sering diolah menjadi beragam masakan dan mengolahnya pun tidak bisa sembarangan. Jika Bunda salah olah, rasa genjer akan pahit. Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam.
Langkah-langkah membuat Tumis genjer bumbu urap:
- Bersihkan genjer,potong2 sisihkan,
- Rebus air hingga mendidih,masukkan genjer cuma layu aza,angkat masukan ke air dingin,tiriskan
- Haluskan bumbu,tambahkan parutan kelapa,aduk
- Tumis bumbu berserta kelapa,(tnp minyak)tamabhkan garam,gula,aduk,masukkan genjer aduk rata,tes rasa,angkat
- Siap di sajikan dg lauk ikan asin
Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Rasa genjer menurut saya hampir mirip seperti kangkung, dan ketika dimasak maka volumenya akan berkurang banyak karena batangnya yang berongga akan mengempis. Sayuran ini mudah sekali layu dan lunak, karena itu masak hanya dalam waktu yang sebentar saja.
Selamat mencoba resep tumis genjer bumbu urap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
