Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep urap tumis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu urap tumis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak urap tumis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap tumis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan urap tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap tumis yuk!
Untuk membuat Urap Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 ikat kacang panjang
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 100 g tauge
- Ambil 1/4 kol
- Sediakan secukupnya Kelapa muda parut
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, hilangkan tulang nya
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Ambil Garam
Jika kamu sudah bosan dengan masakan sayuran yang dimasak dengan cara dimasak bening atau tumis, sudah saatnya bagi kamu memasak sayuran jadi sajian yang lebih sedap yakni urap-urap. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara membuat Urap Tumis:
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum, masukkan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.
- Rebus sayur mayur
- Campur sayur dan bumbu dalam satu wadah. Sajikan
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Resep Cara Membuat Urap Dan Bumbu Urap Sayur Info Resep - Siapa yang tak tahu akan masakan yang khas dari Jawa ini.
Selamat mencoba resep urap tumis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
