Ingin tau rahasia masak ayam goreng krispy ala kfc yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng krispy ala kfc terbaik! ayam goreng krispy ala kfc cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng krispy ala kfc karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispy ala kfc! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng krispy ala kfc hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng krispy ala kfc!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng krispy ala KFC, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam bagian dada, paha, sayap (cuci bersih)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit/ 1/2sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur/kaldu ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu pelapis (untuk 5-8ptong ayam 1/3rsep aj :
- Siapkan 450 gr tepung terigu pro tinggi (crispy lebih tahan lama)
- Ambil 150 gr tepung maizena
- Sediakan 2 sdt bubuk cabe (jika ingin spicy, aq skip)
- Ambil 2 sdm kaldu jamur/kldu ayam
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt oregano
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 250 ml air es
- Sediakan 1 sdt baking soda
Celup ayam dlm air dlu pastu dlm tepung bestari. Goreng dlm kuali minyak penuh smpi tutup ayam. Nah salah satu olahan makanan ayam yang akan kami bahas pada kali ini adalah Ayam Goreng Crispy, atau sering lebih dikenal dengan sebutan Ayam KFC. Karena memang ayam goreng yang satu ini sangat mendunia.
Proses menghidangkan Ayam Goreng krispy ala KFC:
- Campur rata ayam dengan Bumbu halus. Simpan dalam kulkas minimal 3jam. Atau semalaman agar bumbu lebih meresap.
- Campur rata bahan pelapis. Sisihkan.
- Buat bahan celupan dari : - 5sdm bahan pelapis, 250ml air es dan 1sdt baking soda. Campur rata lalu simpan di kulkas agar tetap dingin supaya menempel maksimal.
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telur, aduk rata.
- Balur Ayam dengan tepung pelapis, lalu kibas-kibas ayam, celupkan ke bahan celupan, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis.
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan api sedang cenderung kecil agar ayam matang merata, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
- Note: agar hasil renyah, usahakan waktu penepungan dilakukan saat mau digoreng. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya tepung bisa keras.
Dan menjadi salah satu maskaan ayam goreng yang paling disukan keluarga Indonesia. Ayam goreng merupakan salah satu makanan kegemaran ramai terutamanya bagi kanak-kanak. Selain rasanya yang enak dan rangup, ayam goreng juga senang dimasak dan disediakan. Memang menjadi, lagi sedap kalau dapat makan tiap-tiap hari ayam goreng ala-ala KFC ni. Sejak wife saya expert buat ayam ala-ala KFC ini, kami sekeluarga tak pergi ke KFC dah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng krispy ala kfc. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
