Coba resep kue pancong sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - kue pancong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kue pancong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue pancong yuk!
Untuk memasak Kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 160 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 450 santan kental
- Siapkan 150 gram kelapa parut
- Siapkan Topping sesuai selera (gula pasir yg ditabur, keju, oreo, dll)
Kue pancong sendiri, memiliki bentuk yang menjadi ciri khas yakni setengah lingkaran. Bentuk dari kue pancong ini didapat dari cetakan alumunium, yang menjadi tempat di mana adonan. Kue pancong terkenal sebagai kue tradisional khas masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, santan, dan kelapa parut.
Proses menyiapkan Kue Pancong:
- Panaskan santan. Matikan api
- Masukkan gula dan garam. Aduk rata
- Masukkan tepung beras + tapioka. Aduk cepat
- Masukkan kelapa parut
- Panaskan cetakan. Olesi dengan minyak
- Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup tunggu agak set
- Beri taburan topping sesuai selera. Tutup lagi tunggu matang sempurna.
Saat mengonsumsi kue ini, dipastikan anda bisa mencicipi rasa manis dan gurih karena perpaduan kelapa parut dan gula pasir yang menjadi adonannya. Kue ini dibuat dengan cetakan tersendiri sehingga berbentuk seperti setengah lingkaran. Resep Cara Membuat Kue Pancong Enak - Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari. Tidak hanya orang betawi yang suka dengan kue pancong tetapi orang dari berbagai daerahpun banyak yang.
Selamat mencoba resep kue pancong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
