Ingin membuat mangut lele kemangi yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele kemangi terbaik! Hadirkan mangut lele kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 6 ekor lele
- Ambil Kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Kencur
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah besar
- Ambil Sedikit ketumbar
- Siapkan Sedikit merica
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Bahan cemplung
- Gunakan Serai
- Ambil Daun salam
- Sediakan Lengkuas
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele kemangi:
- Goreng lele atau bisa lele dibakar terlebih dahulu sesuai selera ya… Karena ga buru buru waktu, lelenya hanya saya goreng aja 😁
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum… Tidak lupa bahan cemplung juga ditumis jadi satu dg yang diblend tadi
- Setelah harum tambahkan air untuk kuah mangut… Kalo ini terserah aja berapa berapanya
- Kemudian tunggu sampai mendidih kuahnya, baru dikasih santan… Aku pakai santan kara yg kecil itu… Tapi kalau mau yg lebih sedap lagi, bisa pakai santan asli…
- Setelah kuah santan sudah pas rasanya, barulah si lele ini dimasukkan
- Tunggu sebentar sampai bumbu paling tidak meresap ke ikannya…
- Setelah pas, baru diberi kemangi…
- Mangut lele siap disajikan
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
