Coba resep bandros a.k.a kue pancong sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bandros a.k.a kue pancong cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bandros a.k.a kue pancong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandros a.k.a kue pancong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan bandros a.k.a kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandros a.k.a kue pancong yuk!
Untuk menyiapkan Bandros a.k.a kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Siapkan 80 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr kelapa setengah tua, parut
- Sediakan 2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 300 ml santan
- Sediakan gula pasir secukupnya untuk taburan
Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini. Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Bandros a.k.a kue Pancong:
- Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata.
- Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup.
- Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang.
- Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir.
Bentuk dan cetakan kue Bandros ini mirip atau sama dengan cetakan resep kue gunjing, resep kue pukis, resep kue pancong yang membedakan adalah komposisi campuran adonan dasar tepung dan aneka topping atau rasanya. Kue bandros sunda ini rata-rata dijual di daerah Jawa Barat, seperti Sukabumi, Cianjur, Bogor, Sumedang, Garut, Tasikmalaya, Ciamis, Cileunyi, dan Kota Bandung sendiri. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.
Selamat mencoba resep bandros a.k.a kue pancong! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
