Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut manyung asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut manyung asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut manyung asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut manyung asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut manyung asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut manyung asap yuk!
Untuk membuat Mangut manyung asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong manyung asap
- Ambil 5 buah tahu
- Gunakan bawang pre
- Gunakan seledri
- Ambil laos
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunir/kunyit
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 3 daun jerut purut
- Gunakan 1 sereh
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5 butir merica
- Siapkan fiber*reme
- Gunakan kaldu bubuk
- Ambil secukupnya gula garam
Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut manyung asap:
- Siapkan bahan, dan goreng setengah matang
- Tumbuk/haluskan bumbu
- Goreng manyung asap dan tahu
- Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
- Tambahkan air dan santan (saya ganti fiber*reme)
- Masukkan tahu dan manyung asap yang telah digoreng, lalu masukkan kaldu bubuk, gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap
- Matikan kompor, angkat, dan sajikan
Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut manyung asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
