Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep hamburg steak kulit pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian hamburg steak kulit pisang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak hamburg steak kulit pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hamburg steak kulit pisang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat hamburg steak kulit pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep hamburg steak kulit pisang!
Untuk menyiapkan Hamburg Steak Kulit Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram kulit pisang yang sudah dikukus dan dihancurkan (lihat resep)
- Ambil 100 gram fillet ayam (me : daging sapi giling)
- Gunakan 35 gram wortel parut
- Siapkan 3 keping malkis (me : 30 gram tepung roti/breadcrumb)
- Sediakan 30 gram keju parut
- Ambil 50 gram bawang Bombay parut
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam kasar
Hamburg adalah salah satu makanan berjenis daging premium yang dicincang dan diolah dengan sayuran yang dimasak menggunakan oven batu (stone oven). Dulu paling takut goreng ikan karena suka ada letusannya 😂 Jaman masih kuliah kalau goreng ikan selalu sutilnya saya iket sama gagang sapu.untungnya saya tidak sekalian pakai helm.😅 **walaupun sempat terpikir sih untuk pakai helm saat menggoreng ikan. 🤭. Bruine Bonen Soep (Sup Brenebon) Karage Chicken Breast. Resep Masakan. chiken Resep Tumis Kangkung Daging.
Cara memasak Hamburg Steak Kulit Pisang:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Karena menggunakan daging sapi giling yang telah halus, disini bawang bombaynya aku parut. Jadi semua bahan tinggal campur dan aduk hingga rata..😁
- Masukkan kulit pisang yang telah dikukus dan dihaluskan, daging giling, tepung roti, telur, bawang Bombay, garam, dan lada hitam kasar. Aduk hingga adonan tercampur rata. Masukkan parutan wortel dan keju. Aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk adonan bulat pipih diatas teflon (me : happy call). Panggang dengan api kecil/sedang. Balik adonan (happy call) bila bagian bawah steak sudah mulai sedikit gosong. Hati-hati pada saat membalik agar steak tidak rusak. Panggang kembali sampai sisi satunya matang. (Bila menggunakan oven caranya: Panaskan oven disuhu 180 derajat, panggang hamburg selama 20 menit. Balik hamburg di 10 menit pertama dan lanjutkan memangang 10 menit lagi) Angkat dan hidangkan dengan saus sesuai selera..😋😍
Kangkung adalah salah satu kesukaan dua putri saya. Pernah bertanya pada salah satu chef ganteng yang saya ikuti kursus onlinenya, apa beda sambal bawang dengan sambal korek. Jawabnya, kalau sambal bawang, sambal setelah dihaluskan di goreng. Kalau sambal korek, sambal tidak perlu di ulek hingga halus dan setelah selesai. susun pisang di kulit lumpia dan oleskan nutella. lipat memanjang. + celupkan di kocokan telur - tepung terigu - kocokan telur - tepung roti. sisihkan.. comes from America, immigrants from Hamburg to introduce their burger meat to Americans. There meat is named Hamburg Steak and meat is still eaten just like eating a steak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat hamburg steak kulit pisang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
