Ingin bikin mun tahu a la puy yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mun tahu a la puy terbaik! mun tahu a la puy salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mun tahu a la puy karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu a la puy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan mun tahu a la puy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu a la puy!
Untuk membuat Mun Tahu a la puy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gram Fillet Dada Ayam
- Ambil 100 gram Udang Kupas Kulit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 buah Tofu (Tahu Putih)
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Ambil secukupnya Lada (Merica)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Gunakan 1 sendok makan Kecap Ikan
- Siapkan 1 sendok teh Minyak Wijen
- Gunakan 2 sendok makan Minyak Sayur
- Siapkan 1 sendok makan Tepung Maizena
- Ambil 200 ml Kaldu Ayam
Mun tahu merupakan hidangan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok. Terbuat dari irisan daging yang dicampur dengan tahu sutra. Perpaduan rasa gurih dengan tekstur tahu yang lembut menciptakan sensasi kenikmatan tersendiri. Cocok dijadikan comfort food, apalagi ketika sedang tak enak badan.
Langkah-langkah memasak Mun Tahu a la puy:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. - - Masukkan ayam dan udang sambil diaduk hingga berubah warna. - didih. - - Masukkan wortel lalu tahu. Aduk rata.
- Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. - - Masukkan campuran kaldu dan maizena, masak sampai mendidih dan Kental. - - Masak sambil diaduk . - - Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Matikan kompor. Aduk rata.
- sajikan
Mun tahu ternyata tidak hanya lezat dikonsumsi saja. Makanan satu ini juga sangatlah bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat-manfaat tersebut sebagian besar berasal dari kandungan nutrisi dalam tahu. Mulai dari protein, lemak, vitamin B kompleks, karbohidrat, dan masih banyak lagi. Adapun manfaat konsumsi tahu bagi kesehatan antara lain: Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang.
Mudah bukan membuat mun tahu a la puy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
