Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe yuk!
Untuk memasak Sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan asap cuci bersih untuk menghilangkan bau asap
- Siapkan Tempe satu iris dadu
- Gunakan Cempokak
- Gunakan Santan
- Sediakan Laos
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 21 buah cabai hijau terserah mau rawit atau keriting sesuai selera pedas
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (optional)
Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan artikel tentang resep ikan asap santan. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Lihat juga resep Kotokan Tempe ikan Asap enak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe:
- Cuci bersih cempokak kemudian rebus, angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai
- Tumis bumbu halus, laos dan daun salam hingga wangi dan matang
- Tambahkan larutan santan, gula, garam dan sasa/ penyedap rasa
- Aduk santan smpai mendidih lalu Masukan cempokak dan tempe terlebih dahulu kemudian setelah beberapa menit masukan ikan asap
- Tunggu smpai matang kemudian sajikan
- Selamat mencoba mom
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Nasi Kuning + Tempe Orek Teri Kacang + Peyek + Telur Dadar + Lalapan!!. Salah satu kuliner dari Bali yang terkenal adalah Sambal Matah. Yang unik dari Sambal Matah ini adalah penyajiannya, Sambal Matah disajikan semi-mentah dan tidak digerus, seperti salad yang lezat dan pedas.
Selamat mencoba resep sayur santan sambel ijo pakai ikan asap,cempokak dan tempe! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
