Lagi nyari resep ayam katsu yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam katsu terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam katsu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam katsu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam katsu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam katsu!
Untuk menghidangkan Ayam katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet
- Ambil Bumbu marinase:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bahan pencelup :
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya tepung terigu
- Ambil Secukupnya tepung panir
Goreng ayam katsu secara deep fried (minyak banyak dan panas) hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisinya. Penyajian: susun nasi di mangkuk, taruh ayam katsu dan sambal kecombrang di atasnya. Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Cara memasak Ayam katsu:
- Potong2 ayam fillet dengan ketebalan kurang lebih 1/2 - 1 cm,. Marinase bersama bumbu. Diamkan selama 2 jam di dalam kulkas. Setelah dimarinase masukkan ke dalam tepung terigu.
- Masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam. Balur semua, kemudian masuk ke tepung panir. Lumuri seluruh bagian ayam fillet
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil, agar ayam matang sempurna. Goreng hingga kuning keemasan.
Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah.
Selamat mencoba resep ayam katsu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
