Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep talas goreng rambutan/uyen/bujan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! talas goreng rambutan/uyen/bujan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan talas goreng rambutan/uyen/bujan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng rambutan/uyen/bujan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak talas goreng rambutan/uyen/bujan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin talas goreng rambutan/uyen/bujan yuk!
Untuk menghidangkan Talas Goreng Rambutan/Uyen/Bujan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah talas ukuran sedang (± 600 gr)
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut, iris halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm ebi, rendam air panas lalu tiriskan
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
Resep Uyen - Talas Goreng ala Bangka. Uyen atau Bujan (Bahasa Khe) ini adalah resep mertua yang berasal dari Pulau Bangka. Cara membuatnya pun tergolong mudah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah dicari. Alhamdulillah 🤲 Kali ini bikin talas goreng yang crunchy di luar, garing di dalam.
Cara memasak Talas Goreng Rambutan/Uyen/Bujan:
- Kupas talas. Cuci sampai bersih. Rendam dengan air garam lalu cuci kembali. Tiriskan.
- Serut talas pakai parutan.
- Uleg bawang putih, ebi dan merica butiran.
- Campur semua bahan jadi 1, aduk sampai rata. Saya tidak menambahkan air karena adonan sudah pas.
- Panaskan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan pakai sendok, bentuk bulat dengan bantuan sendok yang lain. Tidak usah ditekan ya..
- Goreng sampai golden brown. Tiriskan.
- Karena tekstur agak keras, sebaiknya dimakan bersama saos kuah. Benar² enak dan kriuk 👌😋
Makannya paling enak kalau pakai sambal pedas yang berkuah seperti cuko atau saos pedas kuah made in sendiri, hehe.. Uyen Talas Goreng Bujan Buyen Isi Udang (Per Pcs) - Tansur Kitchen. Adonan Uyen / Keladi / Talas Goreng. Cari produk Minyak lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Mudah bukan membuat talas goreng rambutan/uyen/bujan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
