Coba resep es krim mangga gedong gincu #kamismanis sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! es krim mangga gedong gincu #kamismanis cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak es krim mangga gedong gincu #kamismanis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es krim mangga gedong gincu #kamismanis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak es krim mangga gedong gincu #kamismanis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep es krim mangga gedong gincu #kamismanis!
Untuk memasak Es Krim Mangga Gedong Gincu #Kamismanis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah mangga Gedong Gincu
- Sediakan 1 sachet susu bubuk putih
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Sediakan 3 gelas air putih
- Ambil Garam
Mangga gedong gincu asal Kabupaten Majalengka yang dikenal dengan sebutan gedong gincu seraton atau kepanjangan dari selera orang keraton pohon induknya telah memiliki sertifikasi dari departemen pertanian (Deptan) dan memiliki kualitas buah lebih baik dari gedong gincu daerah lain seperti Kabupaten Cirebon dan Indramayu. Untuk resep ini saya pakai mangga gedong gincu, si favorit! Mangga di blender hingga smooth bersama susu kental manis, baru diaduk bersama kocokan krim. Karena mangga sudah manis, maka susu bisa disesuaikan saja dengan selera ya, atau skip saja, karena krim kocok terkadang juga memiliki cita rasa manis.
Langkah-langkah menyiapkan Es Krim Mangga Gedong Gincu #Kamismanis:
- Cuci bersih mangga, kupas dan blender dengan 3 sdm gula pasir. Sisihkan.
- Larutkan maizena dengan sedikit air. Masak bersama susu dan gula hingga meletup-letup. Tambahkan sedikit garam.
- Tunggu hingga uap panasnya hilang kemudian masukkan jus mangga ke adonan maizena. Aduk rata. Tes rasa untuk kadar manis yang diinginkan.
- Masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga beku. Setelah beku, kerok es krim dan siap untuk dimixer dengam SP yang sudah ditim sebelumnya. Mix hingga mengembang.
- Masukkan ke wadah, bekukan lagi. Jadi banyakkkkkkk…. :))
- Es krim siap disajikan 😄
Sebaiknya setelah mousse jadi, masukkan dulu ke kontainer bertutup dan simpan sejenak di. Mangga gedong gincu memiliki rasa manis, warna buahnya kuning kemerahan. Ia memiliki memiliki kulit yang berwarna oranye dan sedikit bercak-bercak kehijauan. Mangga jenis ini berasal dari Cirebon. Namun ia juga terkenal di daerah Indramayu.
Mudah bukan membuat es krim mangga gedong gincu #kamismanis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
