Ingin memasak resep keladi goreng (uyen) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep resep keladi goreng (uyen) terbaik! resep keladi goreng (uyen), sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak resep keladi goreng (uyen) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep keladi goreng (uyen)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan resep keladi goreng (uyen) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep resep keladi goreng (uyen)!
Untuk memasak Resep Keladi Goreng (Uyen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram keladi(ubi talas)
- Ambil 1 sdm bubuk bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah (dicincang halus)
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm air
Sebenarnya bola-bola talas atau keladi goreng ini bukan makanan baru, karena di daerah Pontianak, Medan dan Bangka bakwan keladi atau talas goreng ini merupakan salah satu kudapan khas yang biasa. Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah, biasanya Penjual memangkal sepedanya diluar sekolah dengan kotak penuh aneka gorengan. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng".
Langkah-langkah menghidangkan Resep Keladi Goreng (Uyen):
- Parut talas sisihkan
- Campurkan bubuk bawang putih, bawang merah,merica, garam, gula, telur, tepung terigu, tepung beras, dan air aduk rata
- Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sajikan!
Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan". Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Resep : Tips Membuat UYEN HAHAHA!!!. Kalo belom pernah, Talas Goreng merupakan salah satu kudapan nusantara.
Mudah bukan membuat resep keladi goreng (uyen)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
