Ingin tau rahasia memasak ikan asap kuah santan yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan terbaik! ikan asap kuah santan, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ikan asap
- Ambil Santan dari seperempat butir kelapa
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe ijo
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan Gula garam
Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir.
Langkah-langkah membuat Ikan Asap Kuah Santan:
- Iris-iris bawang merah,bawang putih, dan cabe ijo. Lengkuasnya digeprek dan cabe rawitnya saya biarkan utuh. Goreng ikan asap sebentar saja jangan terlalu kering.
- Tumis bumbu irisnya, masak sampai layu.
- Masukkan santan dan ikan asap. Aduk2 agar santan tidak pecah.
- Bila sudah mendidih, masukkan gula garam. Bisa juga ditambah penyedap. Tapi saya tdk pakai penyedap karena ikannya sudah gurih banget..
- Tes rasa dan siap disajikan..
Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asap kuah santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
