Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pecel ikan mangut (ikan asap) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pecel ikan mangut (ikan asap)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pecel ikan mangut (ikan asap) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecel ikan mangut (ikan asap)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan pecel ikan mangut (ikan asap) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecel ikan mangut (ikan asap) yuk!
Untuk menghidangkan Pecel ikan mangut (ikan asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 biji ikan asap ukuran sedang
- Sediakan Sambal:
- Ambil 25 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi(terasi abc)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 biji jeruk limau ukuran kecil
Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Proses memasak Pecel ikan mangut (ikan asap):
- Goreng ikan mangut setengah kering
- Uleg semua bahan sambal, terasi dibakar terlebih dahulu, setelah semua bumbu halus dikasih dengan jeruk limau,dan penyet ikan mangutnya diatas sambal…dan sajikan
- Nikmat dengan nasi hangat😊
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. REVIEW IKAN PARI ASAP YANG DIJUAL. Ceritanya saya paling suka makan telur ikan lele dan mangut lele asap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecel ikan mangut (ikan asap) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
