Lagi mencari resep ikan asap kuah santan yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan terbaik! Hadirkan ikan asap kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!
Untuk membuat Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus ikan asap (saya pakai ikan pari isi 5 tusuk)
- Sediakan 2 buah tahu uk sedang
- Sediakan 1 buah terong hijau
- Gunakan Secukupnya garam royco gula merica bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus Santan kara
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 13 buah cabai rawit (saya suka pedes)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 4 cm kunyit
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Proses menyiapkan Ikan asap kuah santan:
- Potong-potong tahu dan terong cuci bersih dengan ikan asap goreng secara bergantian
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan beri air secukupnya
- Tambahkan royco merica garam gula ikan asap tahu terong dan daun jeruk
- Tambahkan santan kara masak hingga bumbu meresap
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
