Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep iga bakar bbq super simple ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan iga bakar bbq super simple untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan iga bakar bbq super simple karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar bbq super simple! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan iga bakar bbq super simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iga bakar bbq super simple yuk!
Untuk membuat Iga Bakar BBQ super simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gr iga sapi
- Gunakan Bumbu rendaman
- Gunakan 5 sdm saos barbeque
- Gunakan 3 sdm saos cabe
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan Bumbu saus siraman
- Siapkan 1 sdm butter/margarin
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/4 btr bawang bombay, potong panjang
- Gunakan Sejumput oregano
- Ambil Garam gula merica
- Ambil 150 cc air kaldu
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Kentang goreng
- Ambil Buncis wortel jagung pipil, rebus
Harmoni Alam, Haryo Pramoe - Iga Bakar Saus BBQ Easy homemade kebabs on a stick. Get the whole family involved with this easy & child friendly recipe to get everyone excited at your next BBQ. Grilled golden pineapple with crispy ham for a healthy food feast everyone will love. Top tip: You can mix it up with any small fruit or meat (chicken, lamb or beef).
Proses menyiapkan Iga Bakar BBQ super simple:
- Didihkan air, masukkan iga, rebus sebentar hingga keluar busa dan kotorannya. Buang air rebusan ini
- Presto iga hingga empuk. Angkat dan tiriskan
- Masukkan iga ke dalam bumbu rendaman. Diamkan minimal 3 jam
- Panaskan grill/panggangan, olesi dengan minyak atau margarin. Panggang iga, bolak balik dan oles dengan bumbu perendam hingga kecoklatan
- Sekarang bikin sausnya ya.. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter hingga layu. Masukkan sisa saus rendaman, gula garam merica dan oregano. Tuang air. Koreksi rasa. Tunggu air sedikit menyusut
- Sajikan Iga BBQ dengan kentang goreng dan sayur
Tak banyak pilihan karena di sini hanya menyediakan menu Iga Sapi, Iga Kambing, Betis Kambing dan Ayam Bakar. Semua menu ini belum dilengkapi sambal karena sambalnya bebas dipilih sesuai. Mestinya mereka menyajikan sop konro dengan mangkok dengan kuah yang cukup banyak supaya daging iganya terendam dan cukup panas ketika disajikan. Usaha kuliner perlu standarisasi, salah satunya standarisasi di RASA. Maunya siapapun yang masak itu menu tidak jauh beda lah dengan standar-nya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iga bakar bbq super simple hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
