Coba resep uyen medan (talas goreng) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! uyen medan (talas goreng) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak uyen medan (talas goreng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen medan (talas goreng)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat uyen medan (talas goreng) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep uyen medan (talas goreng)!
Untuk membuat Uyen Medan (Talas Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram talas, kupas dan parut
- Siapkan 100 gram kacang tanah, goreng dan blender kasar
- Siapkan 3 sdm tepung trigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 ruas jahe, parut
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 lada bubuk
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1 sdt rebon
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Saus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah kriting kering
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saus tomat/cabe
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Mjnyak untuk menumis
Category People & Blogs; Show more Show less. Uyen ala Ponti adonan parutan talas ditambahi dengan butiran atau pecahan kacang tanah. Dari cita rasa tidak segurih "uyen" Medan. Pada talas goreng ala kota Khatulistiwa ini tampak tonjolan - tonjolan butir - butir kacang tanah setelah di goreng.
Langkah-langkah membuat Uyen Medan (Talas Goreng):
- Campurkan semua bahan, aduk merata.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, dan air. Saring dan tambahkan saus.
- Uyen siap dihidangkan.
Sedangkan ala Medan, cita rasanya lebih gurih, tidak ada taburan butiran - butiran kacang tanah. Beli aneka produk Uyen online terlengkap dengan mudah, cepat & aman di Tokopedia. Kamu bisa menemukan penjual Uyen dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang. Dilansir dari laman indonesia.go.id, bahan dasar dari camilan goreng ini adalah ubi talas. Ada yang menyebutnya dengan "ubi keladi".
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat uyen medan (talas goreng) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
