Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep hati ayam balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan hati ayam balado ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak hati ayam balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ayam balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan hati ayam balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep hati ayam balado!
Untuk menghidangkan Hati Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons hati ayam
- Ambil 1 ons cabe kriting dan rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 🍑bumbu halus
- Gunakan 1/2 sdm jahe
- Gunakan 1/2 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masak sampai matang,meresap dan kuahnya kental. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Cara menyiapkan Hati Ayam Balado:
- Rebus hati ayam dgn bumbu halus, beri sedikit garam
- P
- Tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera. Goreng hingga kering
- Rebus cabai dinginkan lalu uleg dgn bawang mentah
- Tumis cabai beri sedikit kaldu bubuk dan garam.
- Masukkan gorengan hati lalu aduk rata dgn cabai.
- Hidangkan 💞
Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak. Masukkan tomato cincang dadu, air asam jawa/ asam keping, gula dan garam. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam masak, baru dimasukkan bawang mayang bulat. Potong hati daging ayam yang sudah direbus menjadi bentuk dadu. Haluskan semua bumbu seperti bawang putih, bawang merah.
Mudah bukan membuat hati ayam balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
