Ingin bikin soto kikil tahu yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil tahu terbaik! soto kikil tahu cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak soto kikil tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil tahu! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto kikil tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kikil tahu!
Untuk menyiapkan Soto kikil tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 buah tahu kuning, potong kotak2
- Siapkan 1 bungkus kikil (beli di tkg sayur yg sudah di rebus)
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air santan
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya gula putih dan garam
Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba. Ya, soto kikil adalah makanan khas Gresik yang terdapat di beberapa daerah di Indonesia juga.
Proses memasak Soto kikil tahu:
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh aduk2 sampai harum lalu masukkan kikil aduk2 sebentar kemudian masukkan air santan. Tunggu sampai air agak mendidih lalu masukkan tahu yg sudah di goreng, gula dan garam. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Angkat dan siap untuk dihidangkan
Makanan ini seperti soto pada umumnya yang dibuat dengan resep soto kikil khas Gresik bersama kikil sapi dan bumbu-bumbu khas lainnya. Rasanya yang khas dan kuat dalam rempah-rempah membuat Anda selalu ingin menghadirkannya saat makan siang. Resep Soto Kikil Khas Gresik Resep Soto Kikil Khas Gresik Jawa Timur- Resep masakan soto banyak macamnya salah satu yang kami sajikan kali ini yaitu resep soto kikil khas Gresik. Dengan Bahan utama dari kikil sapi yang direbus dan dipotong dan dipadu dengan rempah rempah yang tentunya mudah kita dapatkan, menjadi soto kikil khas gresik ini begitu enak dan lezat. Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya.
Mudah bukan membuat soto kikil tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
