Ingin membuat lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) terbaik! lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng) yuk!
Untuk menyiapkan Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 Potong Ikan Asap
- Gunakan 3 Buah Labu Siam sedang potong sesuai selera
- Sediakan 1 Liter Santan
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 2 Cm Kunyit
- Siapkan 1 Cm Kencur (aq dikit banget soalnya gak ada stock)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Cm Lengkuas (Geprek)
- Sediakan Bumbu Iris
- Ambil 3 Buah Cabai Rawit (opsional)
- Ambil 10 Buah Cabai Keriting Hijau
- Sediakan 3 Buah Cabai Keriting Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Buah Tomat
- Sediakan Bumbu Penyedap
- Gunakan 1 Sdm Garam
- Siapkan 1/2 Sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 Bungkus Masako Ayam
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
Selain itu, Buah ini memiliki banyak manfaat sekali bagi kesehatan tubuh dengan banyak memiliki kandungan gizi. Labu kuning yang menjadi bahan utama serta jagung sebagai bahan pelengkap akan berpadu menjadi satu sehingga hidangan pun menjadi lebih istimewa. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur yang satu ini di rumah, di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur labu kuning jagung yang enak dan sedap khusus untuk anda. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Proses menyiapkan Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng):
- Cuci Ikan Asap dan labu siam, untuk labu siam bisa ditambahkan garam saat mencuci agar getah yang terkandung dalam labunya hilang👏
- Siapkan bumbu halus dan pastikan benar2 halus sehalus hatimu😉🤗 jangan lupa lengkuasnya jangan ikut dihaluskan, cukup digeprek aja
- Siapkan juga bumbu irisnya
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu iris dan bumbu halus, gongso atau tumis bahan2 tersebut sampaiiiii harumm, jangan sampai gosong😆
- Masukkan sedikit santan sekitar 300 ml kemudian masukkan ikan asap tunggu sampai mendidih lalu masukkan semua santan yang masih ada
- Masukkan labu siam dan tambahkan bumbu penyedap
- Setelah mendidih tes rasa kemudian siap disajikan
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lodeh kuning ikan asap labu siam / jipang (jangan iwak ireng). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
