Ingin memasak gulai manyung asap yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai manyung asap terbaik! Menu gulai manyung asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan gulai manyung asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai manyung asap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak gulai manyung asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai manyung asap!
Untuk memasak Gulai Manyung Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 7-10 ptg ikan manyung asap
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bks kecil santan kara
- Ambil 1 buah tomat merah bagi 8
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah kemiri
- Ambil 6 buah cabe kriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit (3 ulek halus, 3 biarkan utuh)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jempol jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah sereh
- Gunakan Gula, garam, penyedap
- Ambil Pelengkap (Optional)
- Ambil 1 lembar daun kunyit iris halus
Karena tempatnya yang tak terlalu besar, banyak orang yang lebih memilih untuk memesan. Langkah terakhir, silahkan Anda masukkan ikan manyung asap. Masaklah sampai bumbunya meresap sempurna, masukkan cabe hijau, serta cabai rawit utuh, Jika rasanya sudah pas, sajikan. Cara Memasak Ikan Manyung Nikmat dan Lezat - Ikan manyung meruakan salah satu jenis ikan laut, yang mempunyai rasa asin.
Langkah-langkah memasak Gulai Manyung Asap:
- Tumis bumbu halus, sereh, tomat dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukan ikan manyung asap, aduk rata dan tambahkan air kurang lebih 1 gelas (bisa lebih), karna saya mau kuahnya kental jd saya pakai 1 gelas saja
- Biarkan mendidih dan bumbu setengah meresap. Masukan cabe rawit utuh. Kemudian tambahkan santan, aduk rata. Didihkan dengan api kecil dan terus di aduk agar santan tidak pecah
- Ketika sudah mendidih dan meresap matikan api dan Masukan daun kunyit (aromanya khas dan saya suka, bisa diskip kalo tidak suka ya). Aduk rata. Siap dihidangkan
Ikan manyung ini mendapat julukan atau bisa pula disebut dengan ikan asin jambal roti. Bagi anda yang ingin mengolah ikan manyung ini tentunya anda membutuhkan resep ikan manyung yang tepat untuk menghasilkan rasa yang lezat serta nikmat. Adipose fin, yaitu sirip tambahan yang berupa lemak terletak dibelakang sirip dorsal dan tidak berhubungan. Sirip punggung, dada, dan dubur masing-masing berjari - jari keras satu dan mengandung bisa/racun. Pindang ikan salai, asam pedas salai, gulai salai, sambal ikan salai, sayur salai dan banyak lagi bahan dasarnya dari ikan salai yang saat ini menjadi menu utama dalam keseharian masyarakat.
Mudah bukan membuat gulai manyung asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
