Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tempe mendoan renyah ala food court ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tempe mendoan renyah ala food court merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak tempe mendoan renyah ala food court karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan renyah ala food court! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak tempe mendoan renyah ala food court hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan renyah ala food court yuk!
Untuk menghidangkan Tempe Mendoan renyah ala food court, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Gunakan 200 gr tepung terigu (me.∆biru)
- Ambil 100 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm maizena
- Sediakan Daun bawang secukupnya (iris kecil2)
- Sediakan Daun jeruk secukupnya biar lbh sedep (iris melintang kecil2)
- Sediakan secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu halusnya:
- Siapkan 3-5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil 1 ruas kunir
- Siapkan secukupnya Garam or penyedap rasa
- Siapkan Sambal kecapnya:
- Ambil Cabe rawit setan (iris kecil)
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
Saya memang memesan supaya di goreng agak garing, biasanya tempe mendoan di goreng setengah matang (mendo). Wah saya suka dengan tempe mendoan ini. Tempe ini tampil renyah dan lezat dengan aroma yang khas dari daun kari. Sederhana tapi mampu hadir sebagai sajian pelengkap yang sedap di saat Anda santap bersama dengan keluarga tercinta.
Proses menyiapkan Tempe Mendoan renyah ala food court:
- Iris tempe kotak2 kecil. Kurleb 3x3 cm 😁 or sesuai selera.
- Bumbu halus: uleg semua bahannya sampai halus. Sisihkan.
- Larutkan tepung terigu, tapioka, tepung beras, dan maizena dengan air matang. Kemudian masukkan bumbu halus uleg, daun bawang & daun jeruk yg sdh dipotong. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Celup2 tempe di larutan tepung. Kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat n tiriskan
- Sambal kecapnya: campur semua bahan. Beri sedikit air hangat. Aduk sampai merata.
- Sajikan tempe mendoan hangat2 beserta sambal kecap nya 🤗
Oseng Jagung Madura Enaknya food court itu penuh dengan beraneka ragam makanan. Mulai dari makanan ringan, makanan berat hingga minuman. Aroma raos atau pisang aroma atau pisang karamel. Pisang yang di bungkus dengan kulit lumpia. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form, similar to a very firm vegetarianburger patty.
Selamat mencoba resep tempe mendoan renyah ala food court! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
